Enzyme - unsere unsichtbaren Stars
Folge 2
Die zweite Folge unseres Bioökonomie-Podcasts FaktenSammler mit Podcast-Moderatorin Maria Strache und Podcast-Reporter Nikolaus Möbius befasst sich mit Enzymen in der Bioökonomie. Interviewpartner sind die Forscher und Unternehmer Prof. Dr. Uwe Bornscheuer und Dr. Ulf Menyes. Sie sind Experten auf dem Gebiet der Enzyme und erzählen, was Enzyme überhaupt sind, wo diese im Alltag überall vorkommen und mit welchen neuen Mitteln und Methoden sie effizient hergestellt werden. Außerdem erfahren wir, was es mit dem Bündnis Plant³ auf sich hat und welche Tipps es für Start-up-Gründer gibt.
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Wisst ihr, wie lange es dauert, bis sich eine Plastikflasche in der Umwelt zersetzt hat? Laut Umweltbundesamt sind es 450 Jahre! Aber Enzyme könnten dafür sorgen, dass dies in Zukunft sehr viel schneller geht. In der 2. FaktenSammler-Folge erzählt Prof. Uwe Bornscheuer von der Universität Greifswald mehr dazu.
Fakt: Plastikabbau mit Enzymen
Wie hoch ist die Fehleinwurfquote bei der Gelben Tonne?
